Als erste ÖAV Hütte Österreichs ist die Zollnerseehütte seit 2018 stolzer Partner der Slow Food Travel Region Kärnten.
Gut, sauber und fair lautet die Devise. Viele kleine Produzenten, viel Tradition und Landwirtschaft sind auf der Zollnerseehütte tagtäglich genussvoll erlebbar. Dafür sorgt Maria, indem sie Produkte wie Gailtaler Almkäse und Speck, Bauernbrot, Polenta, Waldhonig, hausgemachte Marmeladen, ... meisterhaft in die Speisekarten zaubert.