Frühjahrswanderung mit Brotbacken (Familiengruppe - Frühjahrswanderung mit Brotbacken)

oder Brotbacken bei Schneematsch

Am letzten Sonntag trafen sich trotz schlechtem Wetter ,7 Familien zu unserer angekündigten „Wanderung mit Brotbacken“.
Wir starteten, eingemummt und aussehend wie „Michelinmännle“- aber wetterfest angezogen, erst einmal mit einer Lagebesprechung hinter dem ÖAV Heim Rankweil. Zunächst wurden mit vereinten Kräften, Martins mitgebrachte flache Steinplatten angeschleppt. Dann schwärmten alle Kinder aus, um weitere, große Steine für die beiden „Brotöfen“ und die Feuerstelle zu suchen.
Nachdem die Orte für die Öfen und die Feuerstelle festgelegt worden waren, startete die eine Gruppe mit dem Backofenbau. Die andere Gruppe wanderte zum Aufwärmen einmal die Frutz rauf und runter. Einigermaßen aufgewärmt vom Spaziergang ging es ans „Semmelrollen“. Bea hatte einen wunderbaren Vollkornteig für das Brot und einen prima Stecklebrotteig vorbereitet. Doch das Formen der Brötle ging eher schlecht wie recht von Statten, da unsere Hände beinahe steifgefroren waren. Die Temperaturen fielen immer und mehr. Dann fing es in allem Überfluss ,auch noch an zu Schneien.
Die bereits aufgebauten Brotbacköfen waren schon befeuert und mit Laub abgedeckt worden. Die Feuerstelle war bereits von Würstle- und Stecklebrot-Grillern umringt. Jeder suchte die Wärme. Martin, Holger und Sabine beluden die Öfen, die Anderen labten sich an den gegrillten Würsten und warteten derweil auf die frischgebackenen Semmel.
Als diese nach gut 1,5 Stunden fertiggebacken waren, hatten sich vor allem die Kinder, aber dann auch die Erwachsenen ins warme ÖAV Heim gerettet .Dort wurden sie von den wetterfesten Bäckern Martin, Sabine und Holger mit frischen Semmeln beglückt.
Alles im Allem ein erlebnisreicher Sonntag mit Frischgebackenem. Zum Nachahmen empfohlen!, -Aber allerdings bei viel wärmerem Wetter!

Sabine Zander