Termine Alpenverein Gleisdorf
Webcode: 20221017
Brotbackkurs mit Annette [AL]
Spezialbrote
![Bild zu Brotbackkurs mit Annette [AL]](/gleisdorf_wAssets/oeavoffice_bilder/df6939ad-bb1d-4034-ab38-914cc4943ef2.jpg)
Termin: 17.10.2022 17:00
-
Ort: NMS Gleisdorf
Herstellung und Verkostung von Spezialbroten (biologische Vollkornbrote, Kreativbrote, eiweißbetonte Brote, glutenfreie Brote). Aufbauendes praktisches Know How über Verarbeitung, Sauerteig, Mehltypen, Vollkornmehl und Co. Einfache Tricks, ausführliches Handout, Kostproben für Zuhause.
-
Inhalt/Programm
Herstellung und Verkostung von Spezialbroten (biologische Vollkornbrote, Kreativbrote, eiweißbetonte Brote, glutenfreie Brote).
Aufbauendes praktisches Know How über Verarbeitung, Sauerteig, Mehltypen, Vollkornmehl und Co. Einfache Tricks, ausführliches Handout,
Kostproben für Zuhause.
-
Kurstage
-
Leistungen
-
Voraussetzungen
Grundkenntnisse Brotbacken von Vorteil
14.10.2022 um 18:00 Uhr, Anmeldung bei Stachl Johannes, Tel. 0664 53 07 251
17.10.2022 um 17:00 Uhr
-
Ausrüstung
Haarschutz (Kopftuch, Kappe), event. Schürze, Hausschuhe, mittelgroßes Glas mit Schraubverschluss für Sauerteig, 2 Geschirrtücher, Sackerl für Kostproben
-
Kosten
Anz. bis 30.09.22, IBAN:AT93 3810 3000 0012 0378: € 69,00 (Mitglied), € 79,00 (Nichtmitglied)
-
1. Leitung
Monschein-Pimeshofer Annette, Tel. , Mobil ,
-
Downloads: