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Samstag, 22. 4. 2017, Frühlingswanderung mit Kulinarik von der Wiese

24.04.2017

Nach einem unglaublich warmen März ist der Winter zurück. Leider brachte er nicht nur Schnee, sondern auch eine harte Frostnacht, worunter die Obstbäume stark gelitten haben. Die Blüten der Walnüsse sind gefriergetrocknet. Wir bleiben daher im Tal und treffen uns in Aldrans. Von dort spazieren wir über Rans, den Bach über einen Baumstamm querend, zum Hochwasserschutzteich. Dieser künstliche Teich hat sich über die Jahre zu einem schönen Biotop entwickelt. Isabel , Arthur und Melissa interessieren sich für essbare Pflanzen, während die anderen beim Bach herumwerken. Nach zwei Stunden erreichen wir Sistrans, weiter gehts über Wald und Wiese Richtung Fagslung. Am Weg, begleitet von einem herrlichen Panorama auf die Nordkette, sammeln wir Zutaten für Salat und Brennesselknödel, denn als krönenden Abschluss gibt’s Wildnisküche vom Feinsten. Während sich die Kinder am Spielplatz vergnügen, zaubert Sigrid in Windeseile Knödel mit Salat. – Welch feiner Tag ganz im Hier und Jetzt! 

 

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